पेट में गुड़गुड़, आख़िर अंदर कौन रो रहा है?
Didi स्नैक खा रही थी कि उसके पेट से बार-बार "गुड़गुड़" की आवाज़ आने लगी।
आवाज़ का मालिक ढूँढ़ने के लिए Didi एक चने जितनी छोटी हो जाती है, और Ppuri के साथ पेट की भूलभुलैया में नीचे उतरती है।
मुँह से पेट, और आँतों तक — खाना कहाँ जाता है और कैसे बदलता है, हर सुराग का पीछा करते-करते आख़िर उस गुड़गुड़ की आवाज़ का राज़ पकड़ में आ जाता है।
गुड़गुड़, यह आवाज़ आख़िर कहाँ से आ रही है?
गुड़ड़गुड़—
मैं चुपचाप अपना स्नैक चबा रही थी कि कहीं से एक अजीब-सी आवाज़ आई।
मैंने इधर-उधर देखा। पर कमरे में तो मेरे सिवा कोई नहीं है?
फिर एक बार और, गुड़गुड़। मैंने धीरे से पेट पर हाथ रखा, तो आवाज़ ठीक वहीं से आ रही थी।
सोचो ज़रा, मेरे पेट से ऐसी आवाज़ आ रही थी मानो अंदर कोई रो रहा हो।
दर्द भी नहीं हो रहा, फिर ऐसा क्यों? कहीं अभी-अभी खाया स्नैक अंदर लुढ़क-लुढ़क तो नहीं रहा?
और मैं तो ऐसी हूँ कि कुछ जान लेने की उत्सुकता हो तो रुक ही नहीं पाती। मैंने ख़ुद ही आवाज़ के मालिक को ढूँढ़ने की ठानी।
चने जितनी छोटी होकर, पेट की भूलभुलैया के अंदर
मैंने WAGZAK JUMP में "गुड़गुड़ करता पेट का सफ़र" खोला।
पौधों के डॉक्टर Ppuri हाथ हिलाकर स्वागत करते हैं। "नमस्ते, नन्ही खोजकर्ता! आज हम चने जितने छोटे होकर पेट की भूलभुलैया की खोज करेंगे।"
चना? और सचमुच मुझे लगा मेरा शरीर सिकुड़ रहा है, फिर आँखों के आगे सब घूम गया—
होश में आई तो ख़ुद को एक लंबी, फिसलनी फिसलपट्टी के मुहाने पर खड़ी पाया।
"Ppuri, मेरे पेट से बार-बार गुड़गुड़ की आवाज़ आती है। यह जानने की उत्सुकता में आई हूँ कि यह क्या है।"
Ppuri बस मुस्कुरा भर दिए। "तो चलो आवाज़ के पीछे-पीछे नीचे चलते हैं। क्योंकि खाने का रास्ता ही आवाज़ का रास्ता है।"
आवाज़ का पीछा करता जासूसी खेल — चलो शुरू हो जाएँ!
पहला सुराग — मुँह में बारीक टूटता और नरम होता खाना
मैंने ऊपर देखा, तो बहुत ही विशाल दाँत कड़-कड़ खाने को तोड़ रहे थे।
"सबसे पहला पाचन यही है — दाँतों से खाने को बारीक तोड़ना।" Ppuri ने बताया।
जीभ भी खाने को इधर-उधर लुढ़काकर लार के साथ मिला रही थी।
लार लगते ही जो खाना सख़्त था, वह धीरे-धीरे नरम और गाढ़ा होने लगा।
"ऐसे नरम होना ज़रूरी है ताकि फिसलपट्टी से सरककर आसानी से नीचे जा सके।" Ppuri की बात पर मैंने सिर हिलाया।
पर यह तो अजीब है। यहाँ तो बस चबाने की आवाज़ है, वो गुड़गुड़ वाली नहीं। लगता है आवाज़ का मालिक और भी नीचे है।
दूसरा सुराग — ग्रासनली की फिसलपट्टी से सर्र
गटक। जैसे ही खाना निगला गया, हम भी उसी के साथ बह गए।
पतली और लंबी नली फिसलपट्टी की तरह आगे-आगे फैली हुई थी, और यही ग्रासनली है।
यह वह रास्ता है जो मुँह और पेट को जोड़ता है।
"ओ हो हो, बहुत तेज़ है!" मैंने हाथ ऊपर उठाकर सर्र से नीचे की ओर फिसली।
नली लहरा-लहराकर हमें नीचे की ओर धकेलती है। कितना अनोखा!
उस सिरे पर किसी बड़े कमरे जैसा कुछ दिख रहा है। Ppuri ने इशारा किया। "हम पेट के लगभग पास पहुँच गए!"
तीसरा सुराग — पेट लहराया, आख़िरकार आवाज़ की डोर पकड़ ली
जैसे ही पेट के अंदर घुसी, तो दीवार चारों ओर झुर्रियों से भरी, सिकुड़ी हुई थी।
"ज़रा यह दीवार देखो, कितनी टेढ़ी-मेढ़ी है!" मैं चकित हुई तो Ppuri ने समझाया।
"जब खाना नहीं होता तो झुर्रियाँ मुड़ी रहती हैं, और खाना आते ही पूरी तरह फैल जाती हैं। तब यह बीस गुना से भी ज़्यादा बड़ा हो सकता है।"
सचमुच खाना आते ही झुर्रियाँ फैलीं और कमरा एकदम चौड़ा हो गया। तो पेट अपना आकार जैसे चाहे बदल लेता है।
तभी, हमारे पैरों के नीचे की ज़मीन लहराई, छत लहराई। पूरा पेट लहर-लहर हिलने लगा।
"अरे बाप रे, Ppuri! लगता है पेट हमें ही निगल जाएगा!"
Ppuri खिलखिलाकर हँसे। "घबराओ मत, यह पेट की हलचल है। पेट लहर-लहर हिलते हुए पाचक रस और खाने को एकसार मिलाता है।"
दीवार से रिसता पाचक रस खाने के साथ घुलमिल जाता है, और यह रस खाने के अंदर के हानिकारक कीटाणुओं को भी ख़त्म करता है और पाचन में भी मदद करता है।
उसी पल, चारों ओर से गुड़ड़गुड़— वही जानी-पहचानी आवाज़ गूँज उठी।
हाँ, बिलकुल यही है! वही आवाज़ जो अभी मेरे पेट से आ रही थी!
यह तो पेट के मेहनत से लहराने की आवाज़ थी। आख़िरकार आवाज़ का मालिक पकड़ लिया!
आवाज़ एक जगह से नहीं थी — बेहद लंबी छोटी आँत
पाचक रस में अच्छी तरह मिले खाने के पीछे-पीछे, हम भी अगले रास्ते पर नीचे उतरे।
पर इस रास्ते का तो कोई अंत ही नहीं दिख रहा।
"Ppuri, यह आख़िर कितनी लंबी है?" टेढ़ी-मेढ़ी मुड़ी नली बेहिसाब, अंतहीन फैली जा रही थी।
"यह छोटी आँत है। अगर सीधा करके नापो तो इंसान की ऊँचाई से पाँच गुना लंबी होती है।" पाँच गुना! मेरा मुँह हैरानी से खुला रह गया।
फिर यह छोटी आँत भी पेट की तरह लहर-लहर हिलने लगी। और फिर से गुड़गुड़ की आवाज़ आई!
तो आवाज़ का मालिक एक नहीं था। पेट भी, आँतें भी — सब मिलकर हलचल करते हुए आवाज़ कर रहे थे।
"ऐसे हिलना ज़रूरी है ताकि खाना और पाचक रस ज़्यादा मिल सकें। और खाने को लगातार नीचे की ओर भेजते रहते हैं।" Ppuri ने जोड़ा।
यहाँ खाना सचमुच गहराई से बारीक टूटता है, और शरीर के लिए ज़रूरी पोषक तत्व चूस-चूसकर सोख लिए जाते हैं। पित्ताशय और अग्न्याशय भी पास से पाचन में मदद करते हैं, तो सब एक टीम की तरह काम करते हैं।
आख़िरी कमरा — बड़ी आँत, सफ़र का अंत
सारे पोषक तत्व सोख लेने के बाद, बचा हुआ कचरा आख़िरी कमरे में गया।
"यह बड़ी आँत है। छोटी आँत से लंबाई में छोटी है, पर मोटाई दो गुना चौड़ी है, इसलिए इसे बड़ी आँत कहते हैं।" Ppuri ने ठीक-ठीक बताया।
"पर यहाँ जो बचता है उसका क्या होता है?" जब मैंने पूछा, तो Ppuri हौले से मुस्कुराए।
"यहाँ तक आया कचरा आधा जम जाता है, और आख़िर में मल बनकर शरीर के बाहर निकल जाता है।"
"छि, गंदा!" बेख़याली में मैंने नाक बंद कर ली, तो Ppuri ने हाथ हिलाकर मना किया।
"गंदा क्या~ इसे ठीक से बाहर निकालना ज़रूरी है तभी पाचन पूरी तरह ख़त्म होता है। तभी तो हम फिर से स्वादिष्ट खाना खा पाते हैं!"
सुनकर लगा, सही ही तो है। ठीक से मल त्यागना भी पाचन का एक हिस्सा था। मुँह से शुरू हुआ खाना इस तरह इतनी लंबी भूलभुलैया पार कर आया।
फिर सुनाई दी, इस बार दोस्त के पेट से
सफ़र ख़त्म करके पलक झपकते अपने असली शरीर में लौट आई।
अब मेरे पेट की आवाज़ ज़रा भी नहीं डराती। आख़िर यह तो पेट और आँतों के मेहनत से काम करने की आवाज़ है!
तभी पास बैठी मेरी दोस्त के पेट से गुड़ड़गुड़— ठीक वैसी ही आवाज़ आई।
मेरी दोस्त का चेहरा लाल हो गया और घबराकर बोली "अरे, अरे… मेरे पेट से अजीब आवाज़ आ रही है" और समझ नहीं पाई क्या करे।
मैंने धीरे से दोस्त के पेट पर कान लगाया। पेट और आँतों के लहराने की आवाज़ साफ़ सुनाई दी।
"यह शर्मिंदा होने की बात नहीं है! यह तो इशारा है कि तुम्हारा पेट भी अभी मेहनत से काम कर रहा है।" मेरी बात सुनकर दोस्त आख़िरकार हँस पड़ी।
भूख लगने पर या खाना खाने के बाद पेट पर कान लगाने से सुनाई देती गुड़गुड़ की आवाज़। पता चला कि यह तो हम सबके पेट के दोस्तों के काम करने की आवाज़ है।
पेट के दोस्तों को अच्छा काम करने में कैसे मदद करें
अब खाना खाते समय मेरी एक नई आदत बन गई है। आराम से, पहले से ज़्यादा बार, अच्छी तरह चबा-चबाकर खाना।
मुँह में बारीक तोड़ देने से पेट के दोस्त कम मेहनत में भी अच्छी तरह पचा लेते हैं।
पानी भी बार-बार पीती हूँ, और सब्ज़ियाँ व फल भी संतुलित खाती हूँ। तब पेट का रास्ता फिसलपट्टी की तरह चिकना हो जाता है और खाना सर्र-सर्र आसानी से गुज़र जाता है, ऐसा लगता है।
आज रात, सोने से पहले एक बार पेट पर हाथ रखकर देखोगी? अगर गुड़गुड़ की आवाज़ सुनाई दे, तो उसे प्यार से नमस्ते कहना।
और कहना: "आज भी ख़ूब मेहनत की, अच्छे से सो जाओ!" — ऐसे ही। हो-हो।
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चने जितनी छोटी होकर पेट के अंदर जाओगी?
WAGZAK JUMP — कूद पड़ो दुनिया के भीतर
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
प्र. पेट से 'गुड़गुड़' की आवाज़ क्यों आती है?
पेट और आँतें खाने को पाचक रस के साथ एकसार मिलाने के लिए लहर-लहर हिलती हैं, और उस समय जो आवाज़ आती है वही 'गुड़गुड़' की आवाज़ है। भूख लगने पर या खाना खाने के बाद यह अच्छे से सुनाई देती है, और यह बीमारी नहीं बल्कि एक सेहतमंद इशारा है कि पाचन तंत्र मेहनत से काम कर रहा है। पेट पर कान लगाने से इसे और साफ़ सुना जा सकता है।
प्र. खाना मुँह से शरीर के बाहर निकलने तक किन रास्तों से गुज़रता है?
मुँह में दाँतों से बारीक टूटकर और लार से मिलकर नरम हुआ खाना, ग्रासनली नाम की लंबी नली से होकर पेट में उतरता है। पेट में पाचक रस से मिलकर और बारीक होता है, और इंसान की ऊँचाई से पाँच गुना लंबी छोटी आँत में पोषक तत्व सोखे जाते हैं। आख़िर में बड़ी आँत में बचा कचरा अर्ध-ठोस बनकर शरीर के बाहर निकलता है और पाचन पूरा होता है। क्रम है: मुँह → ग्रासनली → पेट → छोटी आँत → बड़ी आँत।
प्र. पाचन अच्छा हो इसके लिए क्या करना चाहिए?
खाने को आराम से, अच्छी तरह कई बार चबाने से वह मुँह में पहले ही बारीक टूट जाता है, इसलिए पेट और आँतें कम मेहनत में भी अच्छी तरह पचा लेती हैं। पानी बार-बार पीने और सब्ज़ियाँ व फल संतुलित खाने से पेट का रास्ता चिकना हो जाता है और खाना आसानी से गुज़रता है। 4 से 12 साल के बच्चों के लिए अपने शरीर के बारे में मज़े से सीखने के लिए यह बढ़िया है।
अगली बार फिर एक मज़ेदार लेसन की कहानी लेकर आऊँगी। आपकी, Didi।