મારી પાણીની બોટલ ફૂલી ગઈ

પાતળી પાણીની બોટલ કેમ ફૂલી ગઈ?

પાણી જમાવ્યું, તો બોટલ કેમ ફૂલી ગઈ?

ગઈ કાલે સાંજે બોટલમાંથી અડધું પાણી પીધું ને બાકી રહેલી પ્લાસ્ટિકની બોટલ ફ્રીઝરમાં મૂકી દીધી. આજે સવારે એને કાઢવા દરવાજો ખોલ્યો, તો મારી પાણીની બોટલ ફૂલી ગઈ હતી. અરે! આ શું થયું?!

ગઈ કાલે મૂકી ત્યારે તો સાવ પાતળી હતી. પણ સવારે ઊઠીને જોયું તો એનું પેટ ફૂલ્યું હોય એમ બહાર નીકળી આવી હતી. હાથથી અડકીને જોયું તો અંદર બરફ ભરેલો હતો. જરા પણ દબાતી નહોતી.

મને થયું, Banggu એ કંઈ મસ્તી કરી હશે. પણ Banggu ને પણ ખબર નહોતી. દાદીમા બોલ્યાં, "આવું કેમ થયું હશે એ વિચારી જો," ને સૂપ બનાવવા ગયાં. મેં ઘણું વિચાર્યું, પણ કંઈ સમજાયું નહીં. WAGZAK JUMP માં કંઈ મળે છે કે નહીં એ જોયું, તો ત્યાં "રૂપ બદલતા પાણીનું રહસ્ય" નામનો પાઠ હતો. ઓહો, આ જ જોઈએ!

મારા ઓરડાની વચ્ચોવચ વરસાદ બરફ બની ગયો

અરે વાહ! મારા ઓરડાની વચ્ચોવચ એક નાનકડો ટાપુ હવામાં તરવા લાગ્યો. ઘાસ પર Popo ને મિત્રો ઊભા હતા, ને આકાશમાંથી ઝરમર ઝરમર વરસાદ વરસતો હતો. સાચે જ મારા ઓરડાની અંદર!!

"વરસાદ અને બરફમાં શું ફરક હોય?"

Popo એ હાથ ઊંચો કર્યો ને તાપમાન ઘટાડ્યું. પછી તો વરસાદ સનનન કરતો બરફના ફોરાંમાં ફેરવાઈ ગયો. ઘાસ સફેદ થઈ ગયું ને તળાવ જામી ગયું. આ પાણીનું પહેલું રહસ્ય છે એમ એમણે કહ્યું.

પાણી રૂપ બદલવામાં માહેર છે. એ બરફ, પાણી અને વરાળ એમ ત્રણ રૂપોમાં બદલાય છે.

બરફમાંથી પાણી, ને પાણીમાંથી વરાળ

મને વધારે જાણવાનું મન થયું, એટલે જોતી રહી. હવામાં બરફ તરતો હતો, એની બાજુમાં પાણીનો પ્યાલો તરતો હતો, ને એની બાજુમાં તો સફેદ વરાળ નીકળતી કીટલી પણ હતી. આ ત્રણેય પાણી જ છે! પાણી એક જ, બસ તાપમાન જુદું.

Purum એ બરફ બીકરમાં મૂક્યો ને ધીમે ધીમે ગરમ કરવા લાગ્યો. તાપમાન 0 ડિગ્રી થયું એટલે બરફ ઓગળીને પાણી બન્યો. 100 ડિગ્રી થયું એટલે પાણી ખદબદ કરીને ઊકળવા લાગ્યું ને સફેદ વરાળ ઊઠવા લાગી. હીહી, આ તો એકદમ અમારા ઘરની કીટલી જેવું!

ઘન → પ્રવાહી → વાયુ

બરફ ઓગળીને પાણી બને એને "ગલન" કહેવાય. પાણી ઊકળીને વરાળ બને એને "બાષ્પીભવન" કહેવાય. વરાળ ઠંડી પડીને પાછી પાણી બને એને "સંઘનન" કહેવાય. નામો તો અઘરાં લાગે, પણ ઍપમાં પાણીનાં નાનકડાં બિંદુઓ એક એક કરીને દેખાડ્યાં, એટલે મને તરત સમજાઈ ગયું.

અહીં તો મને બહુ નવાઈ લાગી. બરફની અંદર પાણીનાં બિંદુઓ એકબીજાના હાથ પકડીને છ ખૂણાવાળું ઘર બનાવે છે. પાણી હતું ત્યારે જેટલી જગ્યા રોકતાં હતાં, એના કરતાં આ ઘર વધારે જગ્યા રોકે છે. એટલે પાણી બરફ બને ત્યારે એનું કદ વધે છે. ઓગળીને પાણી બને ત્યારે હાથ છોડી દે ને ભેગાં થઈ જાય. ને ઊકળીને વરાળ બને ત્યારે ફટાક! બધી તરફ ફેલાઈ જાય.

પાણીથી ખડક કાપ્યો?

પણ અહીં તો હું ખરેખર ચોંકી ગઈ.

એક મોટો ખડક બતાવીને કહ્યું કે બરફથી પથ્થર કાપી શકાય છે!!

"જૂના જમાનામાં લોકો પાણીથી ખડક કાપતા હતા."

ખડકને?! આટલા મોટા પથ્થરને?! ફક્ત પાણીથી?!

Popo એ ખડકમાં કાણું પાડ્યું ને એમાં પાણી રેડ્યું. પછી રાહ જોઈ, ને હજુ રાહ જોઈ. પાણી જામી ગયું ને તડાક! ખડક ફાટી ગયો. બરફ તો ખડક કરતાં પણ વધારે તાકાતવાળો નીકળ્યો. અરે વાહ, સહેલાઈથી વહી જતું પાણી જામી ગયું તો કેટલું જોરવાળું બની ગયું!

ઓહો! એટલે જ મારી પાણીની બોટલ ફૂલી ગઈ હતી!!

પાણી બરફ બને ત્યારે એનું કદ વધે છે. એટલે બંધ બોટલમાં પણ એ અંદરથી બહારની તરફ ધક્કો મારે છે. જો એ ખડકને પણ ફાડી શકે, તો મારી પ્લાસ્ટિકની બોટલને ફુલાવવી એના માટે તો સાવ સહેલું હશે. બોટલ જાતે ફૂલી નહોતી. બરફ એને અંદરથી ધક્કો મારતો હતો.

પાણી ફરી ફરીને સફર કરે છે

આ વખતે પર્વત, દરિયો ને વાદળો, બધું મારા ઓરડામાં આવી ગયું. સૂરજ ઊગ્યો એટલે દરિયાનું પાણી સરરર કરતું હવામાં ઊપર ચઢ્યું ને વાદળ બન્યું. એ વાદળ પર્વત તરફ ગયું. પછી ઠંડું પડ્યું એટલે વરસાદનાં ટીપાં બનીને નીચે પડ્યું.

પછી વરસાદનું પાણી નદી બનીને પાછું દરિયામાં જાય. ને ફરી ઊપર ચઢે. ફરી નીચે આવે. ફરી ઊપર ચઢે. આ જ પાણીની સફર!

એ વખતે બહાર પણ થોડો વરસાદ વરસતો હતો. મેં બારીના કાચ પર હથેળી મૂકી. એક ટીપું પસંદ કર્યું ને આંગળી ધીમે ધીમે એની પાછળ ફેરવી. આ ટીપું ક્યાંથી આવ્યું હશે? કદાચ દરિયામાંથી ઊપર ચઢીને છેક અહીં સુધી ફરવા આવ્યું હશે?

હીહી, મારી બારી પર દરિયો આવ્યો!

કીટલીની વરાળ પાછી પાણીનાં ટીપાં બની

રસોડામાં કીટલીમાં સૂપ ખદબદ કરતું ઊકળતું હતું. હું નજીક જવા લાગી તો દાદીમાએ કહ્યું, "ગરમ છે, દૂરથી જો!" ને મને એક ડગલું પાછળ ઊભી રાખી. વરાળ અડે તો બહુ દુખે એવી રીતે દાઝી જવાય. એટલે હું દાદીમાની બાજુમાં ઊભી રહી. કીટલીથી એક હાથ જેટલું દૂર રહીને ધીમેથી ઊપર જોયું.

સફેદ વરાળ ઊપર ઊઠતી હતી. એ ઠંડા કબાટની નીચે અડી, એટલે ટપ ટપ નાનાં પાણીનાં ટીપાં બાઝ્યાં. કીટલીની અંદરનું પાણી હવામાં ઊપર ઊડ્યું ને પાછું પાણી બન્યું. મારી આંખોની સામે જ. ઍપમાં શીખેલા શબ્દમાં કહું તો આને સંઘનન કહેવાય.

હું કાચના પ્યાલામાં ઠંડો રસ રેડું ત્યારે પ્યાલાની બહાર પાણીનાં ટીપાં બાઝે છે, એ પણ આ જ રીતે. હવામાં ન દેખાતી વરાળ ઠંડા પ્યાલાને અડે ને પાછી પાણી બને. વરાળ દેખાતી નથી, પણ હંમેશાં આપણી આસપાસ હોય છે. મને આજે પહેલી વાર ખબર પડી.

હવે Banggu સાથે જાતે પાણી જમાવીશ

એટલે મેં Banggu ને કહ્યું, "ચાલ, આપણે પણ કરી જોઈએ!" પ્લાસ્ટિકની બોટલ જ લેવાની! બરફ ધક્કો મારે ને કાચની બોટલ તૂટી જાય તો જોખમ થાય. અમે નવી પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં લગભગ 70% જેટલું જ પાણી ભર્યું. આખી ભરી દઈએ તો બરફ ફૂલતાં ફૂલતાં ઢાંકણને ધકેલીને બહાર આવી શકે. એટલે જ 70%!

Banggu બાજુમાં ફુગ્ગો મજબૂત પકડીને જોતો હતો. "આ ખરેખર ફૂલશે?" ફૂઉ, Banggu ને હજી શંકા હતી. મેં કહ્યું, "કાલે સવારે જોઈ લેજે."

સાચું કહું તો મને જ વધારે જાણવાનું મન થતું હતું. મારી આંખોથી બરફ ફૂલતો જોવાનો આ પહેલો જ વખત હતો ને!

આ બરફ પહેલાં દરિયો હશે, કોણ જાણે!

દાદીમાએ મને બરફના ટુકડાવાળો પ્યાલો આપ્યો. એમાં બરફ ખણખણ અવાજ કરતો તરતો હતો.

"દાદીમા, આ બરફ બહુ પહેલાં દરિયો હશે, કોણ જાણે!"

દાદીમા હસીને બોલ્યાં, "શું વાત કરે છે, મારી નાનકડી તોફાની!" હસતી વખતે એમના મોઢા પાસેની કરચલીઓ સંકોચાઈ ને પાછી ખૂલી ગઈ. મેં બરફનો એક ટુકડો મોઢામાં લીધો ને ધીમે ધીમે ઓગાળતાં દાદીમાને અઢેલીને બેઠી. પ્યાલામાં બીજા ટુકડાએ ફરી ખણખણ કર્યું.

પ્યાલાના બરફમાં મારો મુગટ ચમક્યો. દાદીમાનો ચહેરો પણ થોડો એક બાજુ નમેલો, સાથે દેખાતો હતો.

આજે સૌથી સરસ શું લાગ્યું? દાદીમા ને મેં સાથે બેસીને વાત કરી કે આ બરફ ક્યારેક દરિયો હશે.

▶ WAGZAK JUMP ની સાચી AR સ્ક્રીન

AR માં Didi ને જાતે મળો

← બાજુ તરફ સરકાવીને જુઓ

બરફમાં છુપાયેલી તાકાત તમારી આંખોથી જોવી છે?

WAGZAK JUMP — કૂદકો મારો દુનિયામાં

અહીંથી ડાઉનલોડ કરો: ઍપ સ્ટોરઅહીંથી મેળવો: ગૂગલ પ્લે

વારંવાર પૂછાતા સવાલો

ફરી એક મજાના પાઠની વાત લઈને આવીશ. તમારી Didi.